طريقة تحضير تارت الشوكولا 2014
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2013-06-15, 02:10 PM   #1
الكاتب abdullah77

Google+


طريقة تحضير تارت الشوكولا 2014 1371294608_709.jpg









الوصف:
مقادير العجين :

250 غرام دقيق (طحين)
200 غرام زبدة
رشة ملح
ماء بارد عند الحاجة
مقادير الحشو :

250 غرام لوز مطحون
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة روح اللوز
150 غرام شوكولاتة داكنة
200 ملل كريمة خفق
100 ملل قشدة
250 غرام سكر بني
1 ينسون نجمة مفرومة
رشة ملح
طريقة التحضير
طريقة

عمل
العجين :

تفرك الزبدة مع الدقيق والملح وتجمع كالعجين مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة.
توضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة.
يفرد العجين بالنشابة بسمك 3مم وتغلف بها قوالب التارت الصغيرة.
طريقة عمل الحشوة :

تذوب الشوكولاتة.
تسخن الكريمة حتى الغليان ثم تخلط مع الشوكولاتة بالتدريج وتترك ليبرد.
يخلط اللوز وصفار البيض وروح اللوز والقشدة والينسون والسكر البني حتى يتمازجوا ثم يضافوا إلى خليط الشوكولاتة.
يخفق بياض البيض مع رشة ملح ثم يقلب مع خليط اللوز.
يصب الخليط في قوالب التارت ويخبز على 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيق


أقرأ ايضاً طريقه عمل المكرونه بالروبيان وخلطة الاعشاب 2015
طريقه عمل السبانخ والبطاطس على الطريقه الهنديه 2015
طريقه عمل كاتشاب البندوره والفلفل 2015
طريقه عمل كعكة الأناناس المقلوبة 2015
طريقة عمل كفتة الخضروات 2015
طريقه عمل دجاج بيتزايولا 2015
طريقه عمل فطائر بالجبنة والزيتون 2015


طريقة تحضير تارت الشوكولا 2014

 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها