طريقه عمل الكشك الالماظيه 2014
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2013-06-14, 02:06 AM   #1
الكاتب abdullah77

Google+


طريقه الكشك الالماظيه 2014 1371164783_129.jpg









3/4 كوب رز مصري منقوع لمدة 20 دقيقة
1 كوب مرق دجاج منزلي (بامكانك اضافة مكعبين ماجي لتعزيز الطعم)
كوب حليب (مذوب فيه 4 ملاعق قشطة، 3/4 كوب زبادي، معلقتين دقيق)
حبة بصل (افرميها ناعماً، أو قطعيها شرائح)
معلقتين زبدة او سمنة
رشة فلفل اسود
رشة بهار
- اضيفي الأرز لمرق الدجاج واتركيه حتى يغلي
- في قدر صغير اغلي الحليب مع المكونات المذوبة فيها حتى يختلطوا جميعاً ويتمازجوا، واذا لم تفلحي بواسطة التقليب العادي اضربيهم بالخلاط، ثم عندما يسخن الحليب قليلاً اضيفيه للأرزق والمرق
- اجعلي المزيج على اقل درجة حرارة.
- رشي رشة الملح والفلفل الأسود وغطي الطنجرة ثم احضري مقلاة
- ذوبي الزبدة واضيفي اليها البصل وقلبيه قلبيه حتى يتحول لونه الى الذهبي والبني المحمر ايضاً

عندما يتشرب الرز الحليب ويبدو الخليط متماسكاً قومي بسكبه في اواني تقديم زجاجية او فخاريه
ثم زينيه بالبصل




أقرأ ايضاً طريقه عمل المكرونه بالروبيان وخلطة الاعشاب 2015
طريقه عمل السبانخ والبطاطس على الطريقه الهنديه 2015
طريقه عمل كاتشاب البندوره والفلفل 2015



طريقه عمل الكشك الالماظيه 2014

 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها