طريقة عمل الحمام المحشى أرز 2015
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2013-04-02, 08:27 PM   #1
الكاتب همس الورود

Google+

الحمام المحشى أرز 2015 - طريقة عمل الحمام المحشى أرز - الحمام المحشى أرز 2014 - طريقة عمل الحمام المحشى أرز


يشتهر الحمام المحشو في مصر العربية كثيراً وهو من الأكلات اللذيذة جداً والتي تقدم كوجبةٍ أساسيةٍ في العزومات، سونقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الحمام المحشى أرز


طريقة الحمام المحشى 2015 1364923643_364.jpg
المقادير

سكر , ملعقة صغيرة
أرز ,3 كوب
ليمون , حبة
ملح وفلفل وشطة , حسب الرغبة
بصل ,3 حبة
حمام مع الكبد والقوانص الخاصة بهم ,4 حمامة


طريقة التحضير
- نبشر البصل ونضع عليه الملح والفلفل ونمزجهم جيداً
- نضع المزيج علي الحمام من داخلة وخارجه ويترك 3 ساعات علي الاقل
- نسلق الحمام (نضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبه ويترك حتي تمام النضج)

- نضع الحمام في مصفاة ونعصر عليه ليمون

- نحضر إناء صغير نمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطة (حسب الرغبة)

- نرش هذا المزيج على الحمام

نجهز أرز الحشو:
- نأخذ ملعقتين من مزيج البصل بالملح والفلفل على ملعقة سمن ونقلبها علي النار حتي يتحول لونها للأصفر

- نضع عليها الكبد والقوانص المقطعة قطع صغيرة ونقلبها حتي يتحول لونها كأنها نضجت
- نضع الأرز المغسول عليها ونغطيه بالماء مع ملح وفلفل (كمية حسب الرغبة) ونتركه حتي يتشرب
- نرفعه من على النار بعد التشرب للماء ونحشو الحمام به بحيث نصف الحمامة محشية بالبصل ونصفها الآخر بالأرز
- نضع الحمام في سرفيس ونضعه في الفرن تحت الشواية حتي يحمر من جميع الجوانب

- نضع باقي الأرز علي نارٍ هادئةٍ حتي تمام النضج
- يقدم معي الشيبسي والأرز المعد سابقاً




أقرأ ايضاً ملابس للبنات الصغار 2015 - صور ملابس اطفال حلوه 2015 - اجمل ملابس للبنات
ملابس بنوتات صغار 2015 - صور ملابس اطفال ماركات 2015 - اجمل الملابس للاطفال
ملابس بنوتات كشخه 2015 - صور لبس بنوتات 2015 - اجمل الازياء للاطفال
ملابس بنات صغار ماركات 2015 - صور ملابس اطفال روعة 2015 - احدث ملابس الاطفال
ملابس بنوتات صغار 2015 - صور ملابس للبنوتات 2015 - اجدد ملابس الاطفال
لبس اطفال صغار 2015 - ملابس اطفال بنات بالصور 2015 - احدث موضة للاطفال
ملابس بنوتات صغار 2015 - ملابس بنات صيفى 2015 - احلى ملابس الاطفال


طريقة عمل الحمام المحشى أرز 2015


التعديل الأخير تم بواسطة MOODY ; 2014-02-20 الساعة 07:40 PM
 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها