بالصور طريقة عمل عجة الزهرة
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2012-12-21, 05:01 PM   #1
الكاتب همس الورود

Google+

عجة الزهرة - طريقة عمل عجة الزهرة



بالصور طريقة الزهرة 20141356102119_852.jpg

المقادير

ملح ,2 ملعقة صغيرة
كمون ,2 ملعقة صغيرة
كربونات الصودا , ملعقة صغيرة
زهرة , رأس
بصل احمر مبشورة, حبة
ثوم مهروس,4 فص
بقدونس مفروم,0.50 كوب
كزبرة مفرومة,0.50 كوب
دقيق ,2 ملعقة كبيرة
دقيق الأرز ,4 ملعقة صغيرة
بيض متوسط الحجم,4 حبة
فلفل اسود ,1.50 ملعقة صغيرة
زيت قلي نباتي,200 غرام


طريقة التحضير

- نقطع رأس الزهرة، ونطهوه على البخار، حتى ينضج، ونتركه حتى يبرد تماماً.
- نعصره باليد، لإخراج الماء منه، ثم نتركه جانباً.
- نمزجه، في صحنٍ كبير الحجم، مع البيض، والثوم، والأعشاب، والتوابل والدقيق والبصل.
- نضيف الزهرة إلى الخليط، ونمزجه معه، لتشكيل العجة.
- نحمي الزيت في مقلى كبير.
- نأخذ ملعقةً صغيرةً من العجة، ونلقيها في الزيت الحامي حتى يحمر الجانب السفلي، ثم نقلبها على الجانب الآخر ليحمر أيضاً (يحتاج كل جانب إلى دقيقتين).
- نتخلص من الزيت الزائد، بوضع أقراص العجة على ورقٍ مصاصٍ للتجفيف.
- نقدمها للأكل ساخنةً، أو باردةً.


أقرأ ايضاً رسائل صباحية للحبيب 2015 - مسجات صباحيه رايقه 2015 - اروع رسائل الصباح
رسائل صباحية قصيرة 2015 - مسجات رومانسيه صباحيه 2015 - اقوى المسجات
ديكورات منزلية مودرن 2015 - تصاميم منازل عصريه 2015 - أحدث التصاميم للمنازل
ديكورات منازل رهيبة 2015 - اجمل الديكورات للمنازل الصغيرة 2015 - واجهات منازل جميله
ديكورات منازل ناعمه 2015 - صور ديكورات المنازل 2015 - الديكور الداخلي للمنازل
ديكورات منازل جديده 2015 - صور ديكورات المنازل 2015 - احدث ديكورات المنازل الصغيرة
ديكورات منازل صغيرة 2015 - احلى ديكورات المنازل 2015 - تصاميم منازل كامله


بالصور طريقة عمل عجة الزهرة


التعديل الأخير تم بواسطة MOODY ; 2014-02-24 الساعة 03:45 PM
 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها