المسقعة باللحمة المفرومة , طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2012-02-11, 11:22 AM   #1
الكاتب همس الورود

Google+

المسقعة باللحمة المفرومة , طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طاجن المسقعة باللحمة المفرومة

كل يوم بنقدّم لكم أكلة جديدة ، وعلشان أوقات كتير بنبقى عايزين نرجع لأكلاتنا المصرية المميّزة؛ النهارده هنعمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة.

مسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة طريقة المسقعة 1328952134_112.jpg

المقادير:

كيلو باذنجان رومي
½ كيلو لحمة مفرومة
2 كوب صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
3 ثمرة فلفل رومي مقطّع صغير
2 ملعقة كبيرة زيت
2 بصلة مفرومة
ملح وفلفل

الطريقة:

1- شوّحي البصل في الزيت لغاية ما لونه يصفرّ، وبعد كده ضيفي عليه الفلفل الرومي، وقلّبيهم مع بعض شوية.

2- بعد كده ضيفي اللحمة المفرومة، واستمري في التقليب لغاية ما اللحمة يبقى لونها بني، وبعدين ضيفي عليها الملح والفلفل والبهارات، وسيبي اللحمة على نار هادية لغاية ما تستوي.

3- قطّعي الباذنجان شرائح، ورشي عليه شوية ملح وسيبيه شوية، وبعد كده حمّريه في زيت غزير.

4- رصّي نصف كمية الباذنجان في قالب أو صينية، وبعد كده حطي عليها اللحمة المفرومة ووزّعيها كويس، وبعدين ضيفي باقي كمية الباذنجان.

5- شوّحي الثوم مع ملعقة زبدة أو زيت في حلة على النار لغاية ما يبقى لونه دهبي، وبعد كده ضيفي عليه صلصة الطماطم وسيبيها تتسبّك على نار هادية، وتبّليها بالملح والفلفل، وبعد كده حطّي الصلصة دي على الباذنجان، ودخّلي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة..


أقرأ ايضاً اخر تحديث لجدول مباريات كاس العالم لعام 2014 وتوزيع المجموعات
شاهد الان بث مباشر لحفل تنصيب عبدالفتاح السيسي اليوم 8 - 6 - 2014
قاموس للاندرويد Arabic English Dictionary مجانى 2014



المسقعة باللحمة المفرومة , طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

 

الكلمات الدلالية (Tags)
المسقعة, المفرومة, بالمحلة, عمل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع ذات صلة مع المسقعة باللحمة المفرومة , طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
رقاق باللحمة المفرومة - طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
رغيف الحواوشي باللحمة المفرومة , طريقة عمل رغيف الحواوشي باللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
خرشوف باللحمة المفرومة , طريقة عمل خرشوف باللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
جلاش باللحمة المفرومة ، طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
فاصوليا خضراء باللحمة المفرومة بالصور - طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة بالصور من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
الساعة الآن 11:51 PM

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها