طريقة عمل لانكشير للشيف اسامه السيد - مقادير بسكويت الانكشير lanksher
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2012-01-09, 10:39 AM   #1
الكاتب جمال الروح

Google+

طريقة عمل لانكشير للشيف اسامه السيد - مقادير بسكويت الانكشير LANKSHER
طريقة عمل لانكشير للشيف اسامه السيد - مقادير بسكويت الانكشير LANKSHER

طريقة لانكشير للشيف اسامه السيد 1326098367_714.jpg

1/4 1 كوب زبد لين
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيض
1/4 ملعقة صغيرة ڤانيليا
2 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتزيين
مربى (مشمش أو برتقال)
شكولاتة سائلة
مكسرات مفرومة (أو جوز هند)
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُخفق الزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف السكر البودرة والبيض والڤانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى نحصل على عجين متجانس أملس.
- يُُشكل العجين على هيئة كرة، ويُوضع في وعاء عميق ويُغطى ويُُترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك.
- يُشكل العجين على هيئة كُرات صغيرة (في حجم البندق) مع الضغط الخفيف عليها، وتُرص في صاج فرن (مع مراعاة ترك مسافة بينها).
- تُخبز الكرات في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يُترك ليبرد قليلاًً قبل تزيينه.
- لتزيين البسكوت يُدهن الجزء المُسطح منه (الملامس لقاع الصاج) بقليل من المربى (أو الشكولاتة)، وتُلصق بقطعة أخرى (مع الضغط الخفيف حتى يظهر جزء من المربى (أو الشكولاتة) على الأطراف)، وتُكرر العملية مع باقي كمية البسكوت.
- يُغمس اللانكشير في المكسرات المفرومة لتلتصق بالمربى البارزة من الأطراف.


يُفضل استخدام مربى بدون قطع من الفاكهة ليسهل فردها على البسكوت.
يُمكن حفظ البسكوت (بدون إضافة مربى أو شكولاتة) في وعاء مُحكم الغلق حتى لا يجف، ويُزين قبل التقديم
جمال الروح


أقرأ ايضاً وفاة الممثل الكبير سعيد صالح - سعيد صالح في ذمة الله اليوم 1 اغسطس 2014
الإعلامي توفيق عكاشة في العناية المركزة إثر وعكة صحية
وفاة الإعلامية فوزية سلامة إحدى مقدمات برنامج كلام نواعم اليوم الإثنين 28 يوليو 2014



طريقة عمل لانكشير للشيف اسامه السيد - مقادير بسكويت الانكشير lanksher

 

الكلمات الدلالية (Tags)
-, للصيف, لانكشير, مقادير, الانكشير, الصيد, اسامه, بسكويت, lanksher, عمل, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع ذات صلة مع طريقة عمل لانكشير للشيف اسامه السيد - مقادير بسكويت الانكشير lanksher
طريقة عمل حلى البيتي فور للشيف اسامه السيد - مقادير البيتي فور للشيف أسامه السيد من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
طريقة عمل عجينة السميط للشيف اسامه السيد - مقادير السميط للشيف أسامه من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
طريقة عمل سندويتشات الفاهيتا للشيف أسمه السيد - مقادير الفاهيتا للشيف اسامه من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
طريقة عمل بسكوت بقطع الشيكولاته للشيف أسامه السيد - مقادير بسكوت الشيكولاته للشيف اسامه من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
طريقة عمل سمك هامور سنجاري - مقادير سمك الهامور السنجاري للشيف اسامه السيد من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
الساعة الآن 06:52 PM

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها