طريقة طهى السلمون بالطريقة الفرنسية
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2011-09-08, 12:57 AM   #1
الكاتب حنين الشوق

Google+

  • طريقة السلمون بالطريقة الفرنسية g74.jpg
  • المقادير
- كيلوغرام من فيليه السلمون
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض
- 5 غرامات من الملح
- لتر من الكريما الطازجة قليلة الدسم
- 20 غراماً من الشبت
- 5 غرامات من الفلفل الأبيض
  • طريقة التحضير
- يتبّل فيليه السمك بعصير الليمون الحامض والملح، ثم يشوى لمدّة 10 دقائق.
- يمزج الشبت مع الكريما والفلفل الأبيض والملح.
- يضاف هذا المزيج إلى الفيليه.
- طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة والخضر المعدّة بطريقة «السوتيه».

أقرأ ايضاً الباونتي , طريقه عمل الباونتي من حلويات العيد 2014
أقماع التمر , طريقه عمل أقماع التمر من حلويات العيد 2014
قوالب التمر بالسكر البني قوالب التمر بالسكر البني طريقه عمل قوالب التمر بالسكر البني من حلويات العيد 2014



طريقة طهى السلمون بالطريقة الفرنسية

 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها