طريقة عمل حشوات للفطائر والمعجنات بالصور سريعة سهلة الذ طبخات واكلات لشهر رمضان
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > > >


 
2011-07-29, 11:56 AM   #1
الكاتب المستشـآر الملگيے™


بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:



صباح الورد




جايبتلكم حشوات للفطائر والمعجنات








* حشوة التونة:
> علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم
> نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا.....





* حشوة الخضار:> دجاج خالي من العظم- بطاطس مقطع قطع صغيرة -فلفل رومي قطع صغيرة
> جزر مقطع قطع صغيرة-بهارات
> بعد سلق الدجاج نفتته ونتبله بالبهارات
> نقلي البطاطس والجزر والفلفل في الزيت كلا على حدا ثم نضعه على ورق ماص للزيت
> ثم نخلط الدجاج مع الخضار...






* حشوة البيض:> 2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
> بطاطس مبشورة ومقلية
> جبنة كرافت مبشورة
> كزبرة مفرومة
> ملح+ فلفل اسود



* حشوة الجبن>جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له شوية زعتر او قطع زيتون او نعناع
> ممكن جبنة سائلة او جبن البقرات الثلاث ( القشدية)




* حشوة الخضار رقم 2> فاصوليا + كوسه مكعبات + جزر مبشور + بصل مقطع ومقلي بقليل من الزبد+ فلفل حار مقطع شرايح + مكعب مرق أو قليل من مرق جاهز
> يخلط الجميع ويترك على النار ليتشرب مائه ويحمر قليلا
> تضاف الكزبره المفرومه والبهار والملح وقليل من الصويا صوص




* حشوة الجبن رقم 2>

كميه متساويه من جبن تشدر + لبنه + قليل من الزيتون + فلفل حار مفروم + كميه من الشبت0




* حشوة البيض والبصل> لبنه( علبه) + تشدر مبشور( نفس كميه اللبنه ) + قليل من البصل الأخضر + بيضه




* حشوة الخضار رقم 3>> بصل مقلي بالزبد+ بصل أخضر + شبت + كراث + كزبره + قليل من البقدونس +شبت + مكعب مرق الدجاج +


* حشوة البطاطس المهروسة :
> بطاطس مهروسة وجزر مقطع صغير ومسلوق قليل من قطع الدجاج
> يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار وملح فلفل اسود وب





* حشوة الجمبرى :
>
> جمبرى/جزر/كرنب/نضفي الربيان بالملح والماء
> حمري البصل حتى يحمر اضيفي الجمبرى 10دقائق اضيفي الجزر
> والكرنب اضيفى الفلفل الاخضر الحار والبهارات وصوص الصويا والملح





* حشوة الدجاج بالبهار> دجاج مسلوق ومفصص ومقطع صغير جداً يقلى مع نفس كميته من البصل في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود والزعفران وقليل من الكاري والفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة .


* حشوة الجمبرى بالخضروات :


> 3- 2جزر 1 فلفل رومي شوية كرنب تفرم في المكينة وتقلى مع حبات من الجمبري وقليل من الثوم في قليل من الزيت وبعدين نخطلها مع قليل من صوص الصويا وقليل من الخل والملح .




* حشوة البيتزا> بصلة مفرومة حبة فلفل مفروم - 2 سجق مفروم - زيتون شرائح رشة زعتر - ملح 1م ك زيت زيتون - 1/2 كوب جبنة موزريلا تخلط مع بعض ثم تدهن العجينة بالكتشب ثم يضاف لها ملعقة كبيرة من الحشوة وتقفل جيداً تدهن بالبيض وتحمر في الفرن


* حشوة الدجاج بالبشاميل


> دجاج مفروم - 1/2 كوب باشميل -بصلة مفرومة - 2 فص ثوم - 1/4 كوب مرق دجاج - مكعب ماجي - قليل بقدونس او شبت فلفل اسود كمون
> يحمر البصل ثم يضاف له الثوم والدجاج ويقلب جيداً ويضاف له البهار والماجي ويقلب ثم يضاف الباشميل والمرق ويخلط جيداً ثم يحشي به شرائح العجين وتدهن بيض وعلى طول على الفرن





أقرأ ايضاً لماذا قتلت السعودية الصحفي السوري محمد السعيد
جديد بوستات فيس بوك اشواق 2015 , ستاتس فيس بوك اهتمام 2015
احدث بوستات فيس بوك عطاء 2015 , ستاتس فيس بوك وفاء 2015



طريقة عمل حشوات للفطائر والمعجنات بالصور سريعة سهلة الذ طبخات واكلات لشهر رمضان

 
2011-07-29, 11:57 AM   #2
الكاتب المستشـآر الملگيے™


* حشوة السبانخ :
> يغسل السبانخ جيدا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
> نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
> ويوضع عليها السماق .





* حشوة اللحم او الدجاج مع الخضروات :
>
> يحمس البصل .. ويضاف (اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيفينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات

أقرأ ايضاً لماذا قتلت السعودية الصحفي السوري محمد السعيد
جديد بوستات فيس بوك اشواق 2015 , ستاتس فيس بوك اهتمام 2015
احدث بوستات فيس بوك عطاء 2015 , ستاتس فيس بوك وفاء 2015



 
2011-07-29, 11:57 AM   #3
الكاتب المستشـآر الملگيے™



* حشوة التونة بالمايونيز :>
> علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
> تخلط مع بعض وتحشى








* حشوة السبانخ والجبن :

> عباره عن سبانخ بعد سلقها وتقطيعها وجبنه بيضه نقطع البصل ثم نضع عليه الزيت ثم نضع السبانخ وماجي بعدين الجبنه ونخليها حتى تنشف
و بالهنا و الشفا ***** الله تعجبكم

أقرأ ايضاً لماذا قتلت السعودية الصحفي السوري محمد السعيد
جديد بوستات فيس بوك اشواق 2015 , ستاتس فيس بوك اهتمام 2015
احدث بوستات فيس بوك عطاء 2015 , ستاتس فيس بوك وفاء 2015



 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع ذات صلة مع طريقة عمل حشوات للفطائر والمعجنات بالصور سريعة سهلة الذ طبخات واكلات لشهر رمضان
اطايب هدية لشهر رمضان وبالصور طريقة عمل اشهى اكلات حلويات رمضان بالصور 2015 من قسم اكلات وحلويات رمضان 2015
حلى الطبقات البارده بالصور - حلويات رمضان طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر من قسم اكلات وحلويات رمضان 2015
اكلات أطايب رمضان 2015 بالصور طريقة عمل حلويات رمضانية سريعة سهلة شهية صحية من قسم اكلات وحلويات رمضان 2015
فطاير رمضانية سهله , طريقة عمل اشهى اكلات رمضان سريعة سهلة شهية صحية جديدة مصورة بالصور من قسم اكلات وحلويات رمضان 2015
طبخات رمضان ,مقلـــــوبة السمك بالخضـــــــار , بالصور من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
ايمي جرانتس
الساعة الآن 04:47 PM

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها