وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2011-02-27, 07:58 PM   #1
الكاتب هوبة

Google+

وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر يحبها الأولاد كثيرااااااا




وهي وصفه عاديه ومضاف لها





سكر باللون الأحمر أو أي لون ترغبين (وسأشرح بإذن الله طريقة تلوين السكر)





مع إضافة قطع مارشميلو في العجينه





وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975327859109.gif




وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975323721296.gif







مقادير الكيكة :





2 كوب + ملعقتين دقيق ؛ كوب سكر أحمر ؛ ½ كوب زبده طريه ؛ ½ كوب زيت





ملعقه صغيره فانيلا ؛ ملعقه صغيره بشر برتقال ؛ ملعقة أكل بيكنج باودر





3 بيضات ؛ 1و1/2 كوب قطع مارشميلو صغيره بيضاء اللون .






وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975317769062.gif




وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975323721296.gif







الطريقه :






تخفق الزبده + السكر وتخفق حتى يذوب السكر + البيض الواحده تلو الأخرى





مع إستمرار الخفق + الزيت وتخفق + البشر والفانيلا وتخفق + خليط




الدقيق والبيكنج باودر


تدريجيا مع تخفيف السرعه حتى يتجانس المزيج






فيضاف المارشميلو ويقلب بالملعقه ويصب في قالب توست مدهون بالسمن




ومرشوش بالدقيق


ويسوى وجه الكيكه وتخبز بدرجة 180 لمدة ½ ساعه وممكن 35 دقيقه ...



وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975321521864.gif


وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975323721296.gif

ثم تبرد الكيكه ويصب فوقها الصوص





وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975326581889.gif






وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975323721296.gif





الصوص بسيط وهو خليط من 4 ملاعق زبده مع 4 ملاعق كاكاو و3 ملاعق





سكر و6 ملاعق حليب نيدو و1/2 كوب عصير برتقال يحرك على نار





هادئه حتى يغلظ + فانيلا ويحرك ويرفع ويبرد قليلا ويوزع على الكيكه




ثم تزين بحبات من المارشميلو





وخطوط من الشيكولا البيضاء المذوبه مع قليل من الكريمه





وتبرد وتقدم




وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975329654173.gif








وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975323721296.gif





*** أما تلوين السكر





تسيح أي كميه من السكر على نار هادئه مع ماء





أنا هنا عملت كوبين سكر مع ملعقتين ماء الى أن يغلظ كالكراميل بس أبيض مش غامق





ويقسم حسب الرغبه ويلون بقليل من باودر لون غذائي ويحك حتى يتجانس





ويفرد كل لون على ورق زبده ويترك 15 دقيقه لينشف ويفرك باليد ويحفظ





لحين الإستعمال في الحلويات والمعجنات





وتزيين الكب كيك وغيره .



وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر 12975335241320.gif





إن شــاء اللــه تعجبـكم الوصفـه





صـحه وهنـا علـى قلوبكـم





أقرأ ايضاً حصريا شاهد اون لاين اهداف مباراة بين أوساسونا وبرشلونه 2/3 في الدوري الاسباني ديفيدي كواليتي
حصريا شاهد اهداف مباراة النار بين ميلان وأودينيزي 1/0 في الدوري الايطالي ديفيدي كواليتي
حديث رسول الله ( صلى الله عليه وسلم ) فى احداث مصر الان ,,



وصفة كيكة المارشميلو بالسكر الأحمر

 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها